まずは理事長の時計のお買い物で『中野ブロードウェイ』へ。
超マニアックな店がずらりと並ぶ。
分からん世界だ…
それから某財団法人の事務所へ話を聞きに行く。
いろんな支援活動をしているらしいが、よく聞くと話の内容は『金が必要』、『金出さないと動かないよ』みたいな…
コイツら、うまく使ってやらんとイカンな。
そして秋葉原で買い物をして上野のアメ横へ。
ここでたらこ、すじこ、うに、とろの海鮮セットを￥3,000で買った。ってか、うまく乗せられたかなぁ？
あしたからがっつりいただきます。
ここでたらこ、すじこ、うに、とろの海鮮セットを￥3,000で買った。
これは・・・
ReplyDelete白い米炊いて全部盛りだな。
うん、丼にしましょう！！
ご飯持参でスピフさん家いきます。
ReplyDelete(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ
そんな安かったんだっ！！
ReplyDeleteご馳走様で～す（＾０＾）/
ウニうまかった♪
お～！！
ReplyDeleteおいしそう♪
私も食べたい！
もちろん、全部盛りで。そう、丼で（＾＾；
めんたいこ
ReplyDelete1) 大根を千切りにする。
2) からし明太子を中身を出してほぐす。
3) 明太子とマヨネーズを混ぜてから大根とからめる。
4) ごまをふり、おおばを千切りにしたものをのせて出来上がり
すじこ
1) 豆腐は水切りをして、1センチぐらいの厚さに切り、表面を軽くフライパンで焼く。
2) 耐熱皿にバターを塗り、豆腐を並べる。
3) いくらをのせる。
4) チーズを振りかけて、醤油を少々たらす。ミニトマトをかざる。
5) オーブンで10～15分焼いて出来上がり。
まぐろ
1) 土佐しょうゆを作ります。
なべにしょうゆ、みりん、削り節を入れ弱火にかけ、一煮立ちさせて布巾等でこしておきます。
2) 合わせ酢を作ります。酢、塩、砂糖、だしの素を良く混ぜ、レンジ30秒します。
硬めに炊いたごはんに合わせ酢、白ごま（大1）を入れ混ぜ合わせ冷ましておきます。
3) 白ごま（大1）をすり鉢で軽くすり、
そこに土佐しょうゆ、お好みの量のわさびを加えよく混ぜ合わせます。
4) マグロは食べやすい大きさにやや薄めの切り身にし、
(3)のたれ（3分の2）に浸し15分つけておきます。
5) 大葉は千切りし、きゅうりはみじん切り、ねぎは白ねぎにしておきます。
6) 器に酢飯を盛り、刻みのり、きゅうり、大葉をしき、その上に(4)のまぐろを盛りつけ、
真ん中に白髪ねぎ、わさびをのせて出来上がり。
うに
1） 生うにをご飯の上に乗せ軽く塩を振り、、レンジで1分ほど加熱します。ご飯が冷たい場合はご飯が温まるまで加熱します。
2 ）温まったらウニとご飯を混ぜるだけです。仕上げに刻んだ海苔や大葉を散らしたら出来上がりです。
3 ）おにぎりにして大葉を貼り付けても美味しいです。
こんな感じで食べたいです。 (￣￢￣*)じゅるぅうううう
すごい！！！
ReplyDelete何これ。
食べたい！！！
私、spiff がこういうこと、する人だとは思わなかった！！！
とぅげぇ～！！
ReplyDeleteめっちゃ美味しそうじゃないですかぁ！
次回は私にもお声かけて下さい！
お箸持参で伺いますっ（笑）
まるぶんちゃんのレシピ役に立たなかったよ・・・
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